＜レシピ＞
◎カルボナーラ(2人分)
＝材料＝
・ニンニク…1片
・ベーコン…70g
・マッシュルーム…1箱
・卵黄…3個
・粉チーズ…大さじ1
・コンソメ…小さじ1〜2
・生クリーム…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1〜2
・塩胡椒…少々
＝作り方＝
1.ニンニクを潰してオリーブオイルで炒め、香りが出たら取り出す
2.食べやすい大きさに切ったベーコンと薄切りしたマッシュルームを
1のフライパンで塩胡椒して炒めて火を止める
3.ボウルに卵黄・粉チーズ・生クリーム・コンソメを入れ
泡立て器で軽く混ぜる
4.パスタを茹でて水気を切り、2のフライパンに入れる
5.3の卵黄ソースをフライパンに入れて絡めて塩胡椒で味を整えて完成
（卵がダマにならないように火を止めて絡める！）
※残った白身はいつも翌朝オムレツにして食べてます！
◎きゅうりのピリ辛和え(2人分）
＝材料＝
・きゅうり…1本
・塩…少々
・豆板醤…小さじ1/2
・ニンニクチューブ…2〜3cm
・ポン酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1
.
＝作り方＝
1.きゅうりを斜めに薄切りした後細切り。
塩を振って少し置き、水気が出てきたら絞る
2.ボウルにきゅうりと塩以外の調味料を全て入れて和えて完成
◎豆苗と赤ピーマンの塩昆布ナムル(3〜4人分)
＝材料＝
・豆苗……1袋
・赤ピーマン……1個
・ごま油……大さじ1
・塩昆布……ひとつかみ
・醤油……小さじ1
＝作り方＝
1. 豆苗を食べやすい大きさに切って洗って水気を切る
赤ピーマンを細切りする
2. 豆苗と赤ピーマンと調味料を全て和えて完成
◎出汁トマト
https://www.kurashiru.com/recipes/de499c29-eff7-4002-8c3b-407bbb343121
＜SNS＞
◎instagram
https://www.instagram.com/israbonita/
◎ブログ
https://israbonita.com
◎twitter
https://twitter.com/israbonita_
◎voicy
https://voicy.jp/channel/716
